密歇根州及另外二十多个州正面临日益严重的圆孢子虫病病例报告，这是一种食源性感染，由一种胃部寄生虫引起，会导致严重且有时是爆发性的腹泻。据健康和医学新闻来源 STAT 援引美联社的报道称，截至 7 月 9 日，已报告超过 1,000 例感染。本文将介绍圆孢子虫病已报告的地区以及如何进行自我防护。为降低感染圆孢子虫病的风险，卫生官员已发布指导方针，对象是所有参与新鲜农产品准备、加工或销售的人员：
- 对用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱进行消毒。
- 清洁和消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。
根据食品药品监督管理局的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行缓解，但圆孢子虫病可能导致胃肠道症状持续数周甚至更长时间。
资料来源：USA TODAY Network 报道和研究；路透社；疾病控制与预防中心；食品药品监督管理局。
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